您的位置: 首页 >> 农技服务 >> 专家咨询 >> 详细内容
独头蒜是怎么形成的?
日期:2017年09月19日
来源:京郊日报
作者:曹华

答:曹华 高级农艺师

大蒜是百合科葱属蒜类植物的统称,呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶内有6-10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,可是有时剥开后里面却只有一个蒜瓣,这种就叫独瓣蒜或独头蒜,下面我们就一起来看一看独头蒜是怎么形成的吧。

原因一

早熟品种、蒜瓣较小、鳞芽分化所需温度、光照、水分及肥料等条件得不到满足,比如:土壤贫瘠、基肥不足、干旱缺水、草荒严重、密度过大、叶数太少等情况下均会产生独头蒜。

原因二

大蒜播种过迟是产生独头蒜的主要原因,如在春季比较暖和的时候栽种,则蒜苗刚长出来不久就遇到高温和长日照,在这种条件下,许多幼芽就会退化而只剩下一个单独的蒜瓣。

原因三

大蒜长出并不开花的花序而却产生许多气生鳞茎(就是蒜薹顶端的花长大形成的),用这种气生鳞茎种在地里,这样结出的大蒜往往也是独瓣蒜。

原因四

大蒜由于种性退化,植株长势较弱,叶面积小,同化营养物质积累少等情况也会产生独瓣蒜。

科教信息科 提供