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养生保健蔬菜系列(二十八)——荆芥
日期:2017年04月17日
作者:韩立红

第二十八期为大家介绍唇形科、荆芥属养生保健蔬菜——荆芥。

荆芥别名香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏等,为唇形科多年生植物。荆芥具镇痰、祛风、凉血的功能。荆芥香气浓郁,以采食嫩茎叶为主,味道鲜美,生食熟食均可,其特有的芳香气味还具有驱虫的作用。

种植管理:北方地区于每年四月中下旬直播。直播前在地里施足底肥,开沟,将荆芥种子浸种后,拌以细沙土,直播。其适应力很强,喜光,多生长在温暖湿润的环境中,不耐涝,以疏松、肥沃的土壤上生长较好。种子在15~20℃即可发芽,植株生长适温为20~25℃,幼苗能耐0℃左右的低温,生产中忌连作,以减轻病虫害,防止连作障碍发生。

图 荆芥种子

昌平区农业技术推广站 提供