您的位置: 首页 >> 农业技术 >> 蔬菜 >> 详细内容
黄瓜苦变甜栽培管理是关键
日期:2012年03月14日
来源:延庆县农业技术推广站
作者:王广世
       消费者常常抱怨现在的黄瓜发苦,种植户抱怨黄瓜卖不上价,如何让消费者吃的满意,种植户增收,栽培管理是关键。
      明确黄瓜发苦的机理,配套科学合理的栽培措施,使黄瓜苦味变甜要做好以下方面:
      首先温度,当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。因此,要尽量增强保护设施的增温保温性能,调好温度,避开苦味形成的温度界限。
      其次水分,要及时给黄瓜供应生长所需水分,以保持植物组织的膨压、植株体温的稳定及生化瓜的顺序进行。浇水应做到少量多次,水温不可过低。应尽量采用膜下软管微灌技术,防止植株体内水分的亏缺,导致黄瓜苦味素的形成,特别注意定植后蹲苗不应过度,否则根瓜易苦。
      第三平衡施肥,黄瓜开花结果期应平衡施肥,氮、磷、钾比例为5∶2∶6,同时应配合根外追肥。叶面喷施微肥,苗期、始花期、幼瓜期各喷一次;叶面喷施尿素液,在盛花期和盛果期每15亩用尿素7.5公斤对水2250公斤搅匀后喷施。
       第四密度,定植过密,光照不良,会导致黄瓜苦味加重。保护地黄瓜栽培应采用早期密植、后期稀植的方法,即普通株距26—30厘米,行距60厘米,现按15厘米株距定植,在同一垄上的“单株”不上架,当长到12—14片真叶时掐尖,使其迅速结瓜,主蔓瓜采收完后拔掉,“复株”上架,当植株长到1.2—1.4米高时掐尖,使其加快结瓜,主蔓瓜采收完后也拔掉。
延庆区农业技术推广站 提供