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秋耳菌棒发生链孢霉的防治
日期:2019年08月15日
作者:贺国强

目前正值秋耳的催芽期,天气多降水,空气湿度大,温度高,黑木耳菌棒易发生链孢霉污染。技术人员在走访黑木耳种植场时发现,若处理不当,链孢霉可能处于爆发态势,给生产造成较大损失。

链孢霉的发生多源于个别菌棒养菌时已携带杂菌,通过开口工具和催芽时覆盖的草帘进行传播;部分是开口后,黑木耳菌丝为及时封住刺孔处,链孢霉孢子飞入,萌发造成感染。链孢霉喜湿喜温,6-9月是集中爆发期,由于生长繁殖速度快,传播速度快,危害大。

出耳场一旦发生链孢霉,将感染链孢霉的菌棒挑出去的时候对其它菌棒的翻动,造成其它菌棒内外空气交流导致链孢霉孢子进入其它菌棒内而感染链孢霉。掌握正确挑链孢霉杂菌的方法很重要:及时发现链孢霉发生菌棒,截断草帘,进行隔离。最好在链孢霉形成子囊孢子团,弹射孢子前进行早发现早治疗,用镊子夹起一块吸足柴油的海绵轻轻的覆盖在链孢霉子囊孢子团上5-10秒钟,目的是要让孢子囊团内部充分吸收柴油,用柴油的高渗透力杀死链孢霉孢子,还可以抑制链孢霉再生。第二天将已经涂抹过柴油的链孢霉感染菌棒轻轻的拿起来,装到比菌棒大一些的菌袋内,系好袋口,然后装入菌筐或编织袋内,进行无害化处理(深埋或焚烧)。


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