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夏季韭菜栽培宜养根
日期:2018年08月20日
作者:何秉青

韭菜因营养丰富,味道芳香,而深受消费者的喜欢。目前金六环园区种植的平高畦韭菜正处于养根阶段。韭菜的栽培从传统的露地粗放种植到现在的设施精细化管理,从大水漫灌到现在的平高畦滴灌浇水,从以往的注重产量到现在的产量和品质共同保障的需求。

现阶段由于温度高,营养累计少,消耗大,影响植株生长,且叶片纤维增多,品质下降,因此这时一般不再收割,主要进行养根,让植株的养分充分回流到根系中,促进根系生长,到秋天后再进行割茬,且进行水分和肥料的补充,保证充足的营养供应,为春节期间能提供品质高的韭菜做准备。

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