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主要甘薯贮藏库种类及技术指标
日期:2018年12月05日
作者:满杰

根据土质特性、经济条件和贮藏规模选择不同类型设施进行薯块贮藏。

(1)传统井窖 在地势较高、排水较好及土质结构较紧的土层条件下,挖井深3m~5m,上口直径0.8 m~1m左右,下部直径2.0m左右竖窖,底部横向开挖高1.8m~2m,横深2.5m~4.5m的贮藏室。贮藏室可存甘薯量5000kg~8000kg。

(2)大口井窖 在地势较高、排水较好及土质结构较紧的土层条件下,用火砖砌壁,挖井深5m~6m,底部直径4m,地面口直径1.2m~1.5m左右。一般储量15000kg~20000kg。

(3)崖头窖 从山坡的一侧往里开挖,顶部土层要保证2m以上,在窖门设缓冲间,上留有通气口,在通道两侧开挖贮藏室,贮藏室土层间隔不少于2m。

(4)保温贮藏库 采取地下、半地下或地上形式的贮藏库均可,要求四壁、库顶及门窗的保温性能良好,温度调控设备及强制通风系统的性能良好。

贮藏加工科 提供