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饲用小黑麦栽培管理技术
日期:2018年12月14日
作者:宋慧欣

饲用小黑麦草产品粗蛋白质、粗脂肪和维生素等营养素含量均衡,草纤维含量适中,饲喂品质好,产草量高,其加工利用形式也多种多样,能够根据市场需求随时调整产品用途,经营产业链长,生产风险小,经济效益高。在冬春枯草季节刈割青饲,可以直接用于饲喂或加工优质草粉;抽穗灌浆期收割可制作优质青贮、晒制干饲草或加工草颗粒;成熟期收获子粒可以用于加工精饲料,也可作为粮用或加工保健品。饲用小黑麦适合利用冬闲田种植,多采取晚秋播种,春末夏初收割利用,冬春季节利用其营养体覆盖裸露农田,有效降低农田扬沙起尘,改善农田生态环境。饲用小黑麦是优质冬春饲料牧草作物,收获后有充裕时间来安排下茬作物,不误其适期播种,利于下茬作物争取高产。近年来,北京市饲用小黑麦种植面积不断增加,其青饲青贮产量2800~3300kg/亩,干饲草产量900~1200 kg/亩,子粒产量280~350 kg/亩,每亩经济效益可以达到1000余元,深受农民欢迎。为发挥其优质高产潜力,北京市农业技术推广站根据近两年开展的配套栽培技术研究结果,进一步修改完善了饲草小黑麦的栽培管理技术,以供生产单位参考应用。

1  生产单位基本条件

农田土壤具有中等以上肥力水平,具备一定的农机具(小麦播种机、饲草收割机等)及灌溉条件。

2  小黑麦播前准备

2.1  品种选择  选择优质、高产和生育期适宜的饲用小黑麦品种。京郊多点试验筛选鉴定,适宜北京地区种植的小黑麦品种有中饲828、中饲1048等。适宜栽培品种具备产草量高,饲草品质好等优良特性。

2.2  种子准备   精选种子,播前晾晒1~2天。测定千粒重及发芽率(发芽率须在85%以上),北方地区适期播种按照每亩9~12.5kg播种量备种,晚播应适度加大播量。害虫易发区应进行种子处理,建议采用酷拉斯或高巧+立克秀等复合药剂拌种,起到防虫、防病、促进生长的综合效果,复合药剂拌种时请按说明书使用药剂,以免伤害种子,影响发芽率。

2.3  肥料准备   尽量多施有机肥,每亩有机肥施用量应在2m3以上。合理确定氮、磷、钾肥用量,全生育期应施纯氮14~16kg、五氧化二磷6~9kg和氧化钾4~5kg。

2.4  精细整地及施底肥   精细整地是保证饲草小黑麦播种质量的关键,应达到田面平整,无墒沟、伏脊、坷垃。将有机肥和全部磷、钾肥及1/2氮素化肥随整地施入。播前须检查土壤墒情,足墒下种,缺墒浇水,过湿散墒。播种适宜土壤含水量:黏土为20%,壤土为18%,砂土为15%为宜。

3  播种

北京地区饲用小黑麦的适宜播期为9月下旬至10月上旬。9月下旬播种的每亩适宜播量为9~10 kg,从10月1日开始,以后每晚播1天应增加1万基本苗,每亩基本苗应控制在20万~25万苗。播种深度为3~4cm,下籽应均匀,行距要一致,消灭轮胎沟。达到播行直,不重播,不漏播。地头要单耕、单旋、单播。出苗后须及时查苗补苗,播后下雨时要及时松土。

4  出苗至越冬的管理

以促根增蘖,培育壮苗为主,确保麦苗长势均匀一致,越冬前达到100万茎/亩左右。出苗后遇雨土壤板结、或出现苗黄的地块须及时搂麦松土通气保墒。麦苗出现旺长时,及时压麦,防止徒长。上冻前必须浇足冻水,亩灌越冬水40方,增强抗寒力,浇足冻水是饲草小黑麦生产的关键措施。

5  越冬期的管理

根据田间具体情况而定,特别是上冻前田表若有干裂发生时,要抓紧搂麦,先搂后压,压碎坷垃,弥合裂缝,防止冻害。

6  返青至起身的管理

以麦苗早发稳长,群体协调为主攻方向。促进春季分蘖,春蘖增长率要达到20%左右,新叶快发速长,叶色深绿,且无云彩苗。

6.1  搂麦   返青初期,实施搂麦增温保墒促早发。

6.2  浇返青水   根据苗情和和土壤墒情及时浇返青水20方,并酌情追施氮肥促快长和群体协调。制种田可晚浇返青水以控制第一节间长度,以防止倒伏。因小黑麦植株较高,在浇水后要适时耙地,抑徒长保健壮。

6.3  旺苗化控   对于肥力足、群体大、生长快的旺苗,要适当控制肥水,注意蹲苗,也可对旺苗在小黑麦拔节后1~3节伸长时,喷洒有效成分50%的矮壮素200倍液,控制旺长,预防倒伏。

6.4  病、虫、草害防治   小黑麦对白粉病免疫,高抗三锈病(条锈病、叶锈病、秆锈病),虫害发生较轻,一般不需防治。杂草防除可采取人工除草,也可化学防除。化防方法为:在杂草苗期,每亩用72%的2,4-滴丁酯乳油50ml,或75%巨星干悬浮剂1g,或 72%的2,4-滴丁酯乳油20mL+75%巨星干悬浮剂0.5g,对水40kg,进行茎叶喷雾。

7  后期管理及收获

后期管理重点是构建健壮的植株,防止倒伏和不早衰,以及适时收获。饲用小黑麦草产品用途不同,割收期也不同。农田管理技术要根据用途进行合理调整,以更好适应市场需求。生产青饲可在冬前及春后拔节前多次收刈,直接用于饲喂或加高优质草粉;生产青贮须在饲草小黑麦扬花后7~10天收割(植株水分含量需降至65%~70%);生产干饲草应在灌浆中期收割,在田间晾晒2~3天至饲草含水量降至20%~25%时打捆,贮存备用;收获子粒要在子粒完熟期收获。

粮食作物科 提供