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绿色食品 油桃种植规范
日期:2011年12月05日
来源:密云县农业技术推广站
作者:李权辉
一、品种选择与栽培密度
     目前油桃大棚栽培一般为促前栽培即通过大棚栽培使果实提早上市,要达到这个目的,必须选择及早熟品种,即适于保护地栽培的品种特性。果实生育期:一般以60―70天为宜,最多不要超过8天。
     幼树一般要按南北行栽植,永久性定植的株行距为2.5―3米或3米—4米。前期密植,后期间伐的变化式栽植方式的株行距为1米—1.5米或1.5米—2米。结一年果后隔株间伐或移栽到其它地方。
定植时结合土壤改良每亩施有机肥4000―5000公斤。
二、扣棚前的管理
     油桃大棚栽培资金投入大,因此要充分利用桃树幼树生长快,结果早的特性,加强管理,实现当年定植,当年成花,当年扣棚,第二年春天结果收益。
     加强幼树管理:定植后在30―40厘米处定干,一般每株留2个主枝,当新梢长到30厘米时摘心,促发二次梢增加营养面积。
     摘心:对其他部位的新梢要反复进行摘心并及时疏除过密、直立生长的新梢,对角度较好的新梢进行捋枝,留作辅养枝,也可直接定植二年生苗。
三、棚内管理
(一)温湿度控制
     油桃的根系在地温5℃的条件下,即开始活动生长,17--18℃时生长最为适宜,为了使根系早于地上部生长,在扣棚前一个月浇水后,覆地膜提高地温,这样覆膜扣棚后,地下部和地上部才能协调生长,从扣棚开始经过7―10天的升温期,棚内温度逐步升到15--20℃,地温升至14--18℃,空气相对湿度达到40―60%。
     花期棚内温度以20℃左右为宜,最高不要超过25℃,夜间温度不能低于5℃。为了保证温度不低于5℃,遇到寒流时要用火炉增温或点燃酒精灯加热。相对湿度不超过60%。
果实膨大期:白天温度控制在25℃左右,不超过28℃,夜间不低于10℃。
     温度和湿度高时,打开通风窗和作业门,通风换气,通风口一般开在大棚的最高处,后期温度高时,大棚前坡地边也开通风口,这样热空气上升从顶部排出,带走了热量和水气。
(二)光照控制
     光照对植物的光合作用是必不可少的,油桃又是喜光作物,所以棚内的光照对于正常生长结果是非常重要的,光照太弱时要人工辅助光照,保证正常生长。
(三)花果管理
     为了提高坐果率,保证足够多的果实,要进行人工授粉、如用鸡毛弹弹粉、人工点粉、花期放蜂传粉等,花期放蜂要在开花前一周放入,使蜜蜂有个适应过程,放蜂期禁用杀虫剂。
     疏果:坐果后要对过多的果子进行人工疏除,以保证增大果个,疏果一般在开花后三周进行,一般长果枝留3―4个,中果枝留2―3个,短果枝留1―2个,果个大的品种要适当上留。
(四)树体管理
     树体管理的原则是:既要保证足够的营养面积,又要控制过多的营养生长,促进果实生长发育,要及时去萌叶,对留下的新梢进行摘心、捋梢、扭梢控制旺长,对下垂的果实要进行吊梢,改善光照条件,促进果实着色。
(五)肥水管理
     为了减少地面水分蒸发,降低湿度,提高地温,地面要进行覆膜,扣棚前灌水,扣棚后尽量少灌水或者不灌水。
     追肥要在萌芽前,开花和果实膨大期进行,以复合肥为好,要特别注意叶面肥的喷施,花后10天开始喷尿素或磷酸二氢钾。
(六)病虫害防治
    大棚油桃的病虫害主要有蚜虫、灰霉病、细菌性穿孔病等。
1、蚜虫:
    谢花10―15天后:使用2.5%扑虱蚜可湿性粉剂1500倍液均匀喷雾防治蚜虫。
2、灰霉病:
     当大棚中发生灰霉病时,使用80%速可灵可湿性粉剂800倍液进行防治。还可以使用10%的灰霉灵烟剂每亩使用250―450克熏棚或使用粉尘剂,如:5%灭霉灵、6.5%甲霉灵、5%百菌清等,每亩使用1公斤。
六、揭棚后的管理
     果实采收揭棚后,对旺长的重叠新梢,直立新梢和交叉新梢等进行疏除过密的枝条。
对角度好有空间的直立新梢要进行捋梢或扭梢,促其形成花芽。对结果枝组进行回缩,更新复壮,疏除主枝等竞争枝,6月上旬8月中下旬对新梢反复摘心。
     秋季施促基肥,为第二年丰产打好基础,油桃落叶后到扣棚前进行整形修剪,疏除过密枝和背上旺长,对多年生的油桃要疏除过密的多年生枝条,有空间的大枝要在适当部位短截培养结果枝组并控制树体高度,以利于继续扣棚载培。
七、采收    
     油桃采收期按成熟度划分有可采期、适采期及完熟期,最好在果实已着色,底色变黄,果核及种皮变褐的适采期采收,既能保证产量和品质,又有利于运输和销售。采摘时要轻拿轻放,防止碰伤。严格分级,充分发挥保护地油桃新鲜的优势。
密云区农业技术推广站 提供