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无公害蔬菜 白萝卜生产技术规程
日期:2012年04月13日
作者:李红岭等
 

无公害蔬菜    白萝卜生产技术规程

 

1 范围

本标准规定了无公害蔬菜——白萝卜的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。

本标准适用于北京地区秋播露地白萝卜无公害生产。

2 引用标准

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规程,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB4285 农药安全使用标准

GB8090 蔬菜种子 

GB/T8321(所有部分) 农药合理使用准则

NY5010 无公害食品  蔬菜产地环境条件

3  术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1  肉质根 

由直根膨大而成的营养贮存器官。

3.2  农家肥

 指利用鸡、猪、牛、羊的排泄物为主要原料,经堆制、腐熟后施用于土壤的有机物料。

3.3  精制有机肥

经工厂化生产的、不含特定肥料效应微生物的、商品化有机肥料。总养分含量大于5%,有机质含量大于35%,水分小于20%。

3.4  安全间隔期

最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。

4 产地环境

4.1  无公害白萝卜生产的产地环境质量应符合NY5010的规定。

4.2  选择富含腐殖质、土层深厚、排水良好的砂壤土。

5 栽培技术

5.1  品种选择 

5.1.1 种子质量符合GB16715.2要求。

5.1.2 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、性状稳定的品种,如白秋美浓、热白萝卜、白玉王等。

5.2 播前准备

5.2.1 整地施肥起垄  在前茬收获后及时早耕灭茬,土层耕翻深度应根据栽培品种而定,大型品种为35cm左右,中型品种25cm左右,小型品种20cm左右。每667m2施精制有机肥600-800 Kg,或农家肥(以腐熟鸡粪为例)3000~4000Kg,磷酸二铵15Kg,硫酸钾10Kg。垄距50cm,垄高15cm。

5.2.2  种子处理  用种子重量0.4%的50%百菌清可湿性粉剂,或种子重量0.3%的47%加瑞农可湿性粉剂或0.3%的50%扑海因粉剂拌种。

5.3  播种 

大型品种多穴播,中小型品种多条播。每667m2用种量0.5~1Kg。播种时种子要均匀撒开,播种后覆土1.5cm,然后稍加镇压。

5.4  苗期管理

5.4.1  间苗定苗   播后5~6d需查苗一次,及时补种。第一次间苗在子叶充分展开、真叶露心时进行,苗距3cm;第二次间苗在真叶2~3片时进行,苗距6~10cm;适时定苗,一般在真叶5~7片时进行。大型品种株距25~30cm、中小型品种15~20cm。

5.4.2  水肥管理    播后要保持土壤水分,干旱时及时浇水,一般5~7d浇一小水,降温防病毒病。定苗时每667m2追施尿素8Kg。

5.5  叶片旺盛生长期管理  要适时控制水分,中耕、蹲苗时间应根据气候、土质情况,若天气干旱应缩短蹲苗或停止蹲苗。(中期可追肥一次,每667m2追施尿素10Kg。)封垄前中耕除草。

5.6  肉质根膨大期管理  肉质根膨大期浇2-3次水,保持土壤湿润,防止忽干忽湿,肉质根膨大初期和肉质根膨大中期,每667m2分别追施尿素15Kg,硫酸钾10Kg。

5.7  收获

  萝卜收获期一般以肉质根充分膨大后为收获适期,过早影响产量,过迟纤维增多,易产生裂根、糠心,商品性降低。收获时注意防止碰伤肉质根。

6         病虫害防治

6.1  病虫害防治原则  预防为主、综合防治,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,结合科学合理地化学防治,达到生产安全、优质的无公害白萝卜的目的。禁止使用高毒、高残留农药。农药施用严格执行 GB 4285和 GB/T 8321的规定。

6.2  主要病虫  蚜虫、黑腐病等。

6.3   物理防治  设置双光雷达自控害虫诱捕灯诱杀害虫。

6.4  生物趋性防治  小菜蛾成虫发生期挂设害虫性诱捕器诱杀成虫。

6.5  药剂防治

6.5.1  蚜虫  用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液,或25%阿克泰水分散粒剂5000~10000倍液,或2.5%天王星乳油2500~3000倍液,或21%灭杀毙乳油3000倍液,或40%康福多水溶剂3000~4000倍液,或5%印连楝素水剂3000~5000倍液,或3%莫比朗乳油1500~2000倍液,或10%多来宝悬浮剂1500~2000倍液,或2.5%保得乳油2500~3000倍液喷雾防治。

6.5.2  黑腐病  发病初期用47%加瑞农可湿性粉剂600~800倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液,或25%噻枯唑可湿性粉剂300倍液,或新植霉素、农用链霉素5000倍液喷雾防治,10~15d防治1次,视病情防治1~3次。

 


附录A   蔬菜生产禁止使用的化学农药

种类

农药名称

有机氯类

六六六、DDT、氯丹、毒杀酚、五氯酚钠、三氯杀螨醇、杀螟威、赛丹、艾氏剂、狄氏剂

有机汞

汞制剂

有机杂环类

敌枯双

氟制剂

氟乙酰胺、甘氟、氟乙酸钠、

有机磷

甲基1605、1605、1059、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、乙酰甲胺磷、久效磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、高效磷、氧化乐果、蝇毒磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、高渗氧乐果、增效甲胺磷、高渗哇硫磷、马甲磷、乐胺磷、速胺磷、水胺硫磷、甲拌磷(3911)、大风雷、治螟磷、内吸磷、灭线磷、硫环磷、地虫硫磷、氯唑磷、叶胺磷、克线丹、苯线磷、磷化锌、达甲、敌甲畏、久敌、敌甲治、敌甲

氨基甲酸酯类

速灭畏、克百威、涕灭威、速扑杀、铁灭克、灭多威

二甲基甲脒类

杀虫眯

卤代烷类熏蒸剂

磷化铝、氯化苦、二溴氯丙烷、二溴乙烷

二苯醚类

除草醚

其它杀虫剂

毒鼠硅、毒鼠强、砒霜、苏化203、西力生、赛力散、益舒宝、速蚧克、氧乐氰、氧乐酮、杀螟灭、氰化物、溃疡净、401(抗菌素)、普特丹、培福朗、砷类、铅类

 

附录B  蔬菜生产农药使用安全间隔期

项    目

安全间隔期(天)

敌敌畏

6

乐  果

9

马拉硫磷

10

倍硫磷

14

敌百虫

7

辛硫磷

5

          虫螨克   

7

天王星

4

抗蚜威

11

氯氰菊酯

3

氰戊菊酯

12

乐斯本

7

喹硫磷

24

西维因

14

功夫菊酯

7

除虫脲

7

莫比朗

2

菜喜

1

美满

1

抑太保

7

保得

7

来福灵

3

多来宝

7

灭扫利

3

农梦特

10

可杀得

3

速克灵

1

特富灵

2

农利灵

4

瑞毒霉锰锌

1

杀毒矾

3

百菌清

7

粉锈灵

20

DT

3

抗枯灵

40

除草通

10

备注:农药施用量遵守说明书的使用标准。

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