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第七期 黑龙江 吉林食用菌生产值得我们学习
日期:2017年06月27日
作者:邓德江

2017年6月11—14日在参加完全国食用菌产业体系“十三五”启动及技术交流会后,北京市农业技术推广站与顺义蔬菜生产服务中心技术人员及部分食用菌生产农户9人,于2017年6月15-20日对牡丹江及吉林的黑木耳、猴头菇、灵芝等进行观摩学习,主要考察了牡丹江海林露地黑木耳生产、猴头菇生产;绥阳(属东宁市)大棚吊袋黑木耳生产。吉林延边椴木黑木耳生产及林地灵芝等食用菌生产情况。

海林、东宁是牡丹江的两个县级市,也是两个最大的食用菌生产基地,食用菌年产值超过四十亿元以上。

在海林市食用菌协会会长石延峰陪同下,参观了新民河200栋猴头菇生产基地,该基地以猴头菇生产为主,采取集中生产菌棒,分散出菇管理,年生产菌棒500万袋以上,每棚产值10万元左右,年销售鲜菇100万公斤以上,还可生产4000公斤以上猴头菇粉以提高产业附加值,可带动农户276户。

在黑龙江省农科院牡丹江分院的引领下,参观了绥阳吊袋黑木耳生产,东宁市黑木耳产量占黑龙江的50%,绥阳是东宁市两个食用菌最大镇(东宁镇、绥阳镇)之一,绥阳食用菌面积5-6亿袋,产值15-18亿元,吊袋黑木耳1亿袋,产值4亿元,采用吊袋式栽培可以充分利用空间,吊袋生产密度是露地的5-6倍,提高了设施及土地利用率;而且可以提早入棚、提早采收1个月左右,且好管理有利于催耳,提高了产品质量。

延边的露地黑木耳占吉林的75%,是吉林的集中产区,但有特色的是椴木黑木耳生产,我们考察了大阳参业有限公司的林地椴木黑木耳基地,该基地拥有林场15000亩,生产林地椴木黑木耳30000段,林地灵芝500亩,仿野生人参1万余亩,该林场从1997年开始运营,有的人参已经有5-6片叶开始进入采收期。林地椴木黑木耳和林地灵芝,管理简单,基本不用浇水,处于半野生状态,生产的黑木耳和灵芝品种好,很受消费者喜爱,已经和上海的相关制药企业联合生产相关的产品。结合采摘,狩猎将来还可发展观光休闲产业。

他们的生产和管理理念值得我们好好学习与借鉴。

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