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通州区潞城镇食用菌种植能手—胡家明
日期:2012年10月22日
来源:
作者:臧春龙
 

通州区潞城镇兴各庄食用菌生产基地香菇种植大户胡家明, 1964年10月出生于被誉为中国食用菌之乡浙江省磐安,高中毕业的他,于1989年初开始步入了食用菌行当,他通过积极参加当地政府组织的各种食用菌技术培训活动,加之自己实际种植与研究总结,很快就学业有成,并获得了磐安县政府颁发的农民技师资格证书。

他先后供职于河北省香河、张家口、北京市朝阳区、顺义区等食用菌基地,从事白灵菇、香菇的技术服务工作,并获得了当地领导和食用菌生产者的好评。与此同时,他的食用菌栽培水平也发生了长足进步。

为了把自己长期积累的丰富的食用菌栽培技术变成真正的财富,体现出自己的人生价值,于1996年3月来到了通州区潞城镇兴各庄村食用菌基地,走上了他的漫漫创业之路,这一干就是6年,经过几年的艰苦打拼,今天的他已今非昔比。

目前,胡家明承包了8个日光温室,生产面积4000平米,年生产规模10万棒;16个塑料拱棚,生产面积达到4500平米,年生产能力10万棒。全年总生产规模达到8500平米20余万棒,年产香菇20多万公斤,产值达到150万元,成了远近闻名的香菇种植能手。

胡家明不论是自身收入,还是帮助他人致富,他都成功了,总结起来有以下几个方面过人之处。

第一、潜心研究,形成自己独特高效种植模式

在长期的生产实践中,摸索出了利用不同设施实现高产高效的种植模式,通过综合利用这些不同的科学生产模式,不但确保较高的产量和一流的产品品质,还实现了产品能够长时间供应市场,为生产者与销售者建立长期的合作关系以及产品定价权方面奠定了基础,他的香菇比别人的总是每斤高产几毛钱。他成功摸索并应用于生产实际的主要种植模式主要有:1、日光温室冬茬香菇种植模式:采用立棒方式,主要生产品种为168,每年的3月初开始接种做棒,菌棒养好入棚后于9月上旬开袋,中旬开始采菇,采菇周期7-10天,冬前可采6潮菇,越冬后2月中旬开始采菇,直到6月上旬,本模式每棒可采1.9-2.0斤鲜菇;2、林地小拱棚越夏香菇种植模式:采用地栽方式,遮阳网覆盖,生产品种以耐热性较好的18为主,2月中旬开始接种做棒,5月中旬在菌棒大部分转色时入棚地埋,10月中旬冬前生长结束,可采6-8潮菇,冬后出菇潮次已经不分明,可陆续采收到4月中旬,本模式每个菌棒可采收香菇鲜品1.8斤;3、林地小拱棚秋冬茬种植模式:采用立棒栽培,品种以168为主,每年3月初开始做棒,5月中旬入棚养棒,8月下旬脱袋,9月初开始采菇,冬前可采收4潮,冬后采收2潮,本模式每个菌棒可产鲜香菇1.8-1.9斤。

第二、敢于应用新技术新品种

敢于引进试验新品种新技术,从来不怕失败是胡家明的个性,事实上他也没有失败的经历,这可能源于他丰富的生产经验和敏锐的洞察力基础。近年来,他率先在自己的棚室里引进试验168冬菇新品种、在多个香菇品种中筛选出来最适宜林地地栽的香菇品种18、越夏和泥式地栽香菇栽培技术、小拱棚应用遮阳网技术、小拱棚应用防虫网技术、黄板杀虫技术、菌棒两次套袋改一次套袋技术、接种帳接种技术等多项新技术,这些实用技术的成功引进与应用与实际生产,不但为自家的香菇产量和品质的持续提高提供了技术支持,也带动了本基地及其周边种植户广泛应用新技术、新品种积极性和主动性,许多由胡家明引进成功的种植技术很快在十里八村食用菌生产者的棚室中变成了多挣钱的工具。

第三、积极参加各种培训活动,不断提高种菇本领

胡家明目前的食用菌生产水平已经很是让许多同行羡慕,甚至是嫉妒,但他自己并没有满足现状,用他的话说:我还差的很远。基于这种心理,他没有轻易放弃过一次参加培训的机会。他每年参加北京市食用菌创新团队、北京农科院、中国农大、北京市农业技术推广站、区种植中心、区农业技术推广站、潞城镇政府及区内外食用菌基地等各个层次的技术培训和业务竞赛达到10次以上,通过参加各个级别多种形式的培训活动、生产实践,将助推他的个人综合素质向更高层次跃进。

第四、热心帮助他人,走共同致富之路

本基地共有200多个日光温室和塑料拱棚,从事香菇、平菇生产种植户达到30户,他主动担负起其他种植户的技术指导与服务工作,做到了有求必应,即使自己的手头活再多,也要先帮助他人解决问题后再说,人们都亲切的叫他胡师傅。同时,胡家明的足迹早已经走出来兴各庄基地,区内外多个食用菌基地都留下了他的辛勤汗水,先后应邀到通州区农业科技成果展示基地指导废弃白灵菇菌棒覆土再次出菇试验、到通州区瑞正园公司指导香菇、白灵菇二次出菇、宋庄镇双斧头食用菌基地指导香菇生产、潞城镇小营食用菌基地指导夏季平菇等区内外多地指导食用菌生产。

辛勤的劳动获得社会的广泛认可,2009年获得北京市通州区中级“农村实用人才”资格证书。2011年获得“北京市设施蔬菜提质增效三百工程”食用菌种植能手称号和北京市夏秋茬香菇高产高效竞赛三等奖,在刚刚结束的北京市香菇高产竞赛中获得了“银奖”。中央电视台农业频道专门录制了他的“和泥式林地地埋香菇技术”专题片,在全国范围内大力宣传推广该项省工、增收、易操作的新技术,通州电视台多次来到他的种菇棚室录制节目,来宣传他成功引进的多项食用菌高效实用技术。

今天的成功终究是过去的事,明天如何发展才是最应该考虑的大事,这不,胡家明正在忙着为自己和看着他的种植户们描绘着更加美好的未来。

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