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“舌尖上的食用菌”金菇榜华丽上线
日期:2018年04月16日
作者:赵海康

随着北京市农业技术推广站、北京市食用菌创新团队主办的第一届“金菇榜”活动的开展,“舌尖上的食用菌”吸引了众多前来参展的市民,真是“才下舌尖,又上心头”,让不少观众心生惦念。

本次“金菇榜”设有舌尖上的食用菌:食用菌烹饪方法演示,邀请到北京市烹饪协会副秘书长王云老师现场给观众演示食用菌烹饪方法,包括炸平菇、油吃平菇、素炒鳝丝、松仁焖香菇等。其实,这些不仅是美味更是一种人间温情,同时也让大家进一步了解食用菌,学习食用菌烹饪技巧,本专题汇集了丰盛的食用菌菜肴、浓郁的食用菌文化等内容,并带现场市民走进美食背后,揭秘那缱绻在味蕾之间的“东方韵味”,教您如何亲手打造一场饕餮盛宴,品尽南北蕈菌。

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