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薯挞、薯淇淋、烤冰薯……红薯有N种吃法,目前还没有上市销售
日期:2019年11月13日
来源:北晚新视觉网
作者:孙云柯 于丽爽

红薯,是咱们冬天常吃的健康食品。想象一下,当我们饥肠辘辘走在回家的路上,路边突然飘来阵阵烤红薯的香气,那种惊喜、期待以及下一秒滚烫却又香甜的红薯瓤入口带来的满足感,都让我们对它充满期待。

一般来说,家里吃红薯,要么是烤着吃,要么是蒸着吃,要么是煮粥喝,亦或是做成红薯干,吃多了多少有些发腻。

这不,小鲜从刚刚举行的京津冀甘薯产业对接会上, 带来了红薯的N多种新吃法,期不期待,快来一起瞧瞧吧。

薯淇淋

您没有看错,这是一款全新的红薯冰淇淋,目前有抹茶、奶油和榴莲味,是用红薯泥配上果肉制作而成,既有红薯的甜香、又有果味的口感,冰凉的味道您不想尝一口吗?

薯挞

这是用纯甘薯化成薯泥,与面粉搭配烘烤而成,口感酥脆、味道甜香,是一种全新的味觉体验,有兴趣的您也可以在家尝试。

冰烤薯

听到这个名字您是不是有些懵,可它就是冰烤薯。

原来这是烤熟的红薯迅速冷冻而成,即可冷食也可加温,冷食的口感类似红薯冰沙,一口下去冰碴里面带着甘甜;微波加热后则是另一番风味,相比直接烤熟的红薯会更加香甜浓郁。

快食薯泥

爱吃土豆泥的朋友有福了,同样的口感,不一样的口味,甜甜的薯泥在向你挥手。

苏薯16号

苏薯16号是从江苏引进,薯皮呈紫红色、薯肉橘红色,富含胡萝卜素。薯块整齐色泽鲜艳,薯肉质地细腻,熟食味甜粘香,风味浓郁,蒸煮烘烤俱佳,为优良的鲜食烘烤型甘薯品种。

吃下一口,回味无穷,嗯!~ 这个feel倍爽!

小鲜了解到,这些红薯的新吃法是北京市农业技术推广站推出的新创意,目前还没有上市销售。不过部分新吃法我们在家就可以做,想尝鲜的朋友不如亲自动手体验吧。

来源:北京最新鲜 作者:孙云柯、于丽爽 供图:孙云柯

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